银耳和啥煲汤最好吃

银耳可以与多种食材搭配煲汤，以下是一些推荐的搭配：

银耳红枣枸杞汤

材料：银耳、红枣、枸杞、冰糖。

做法：将银耳泡发好，撕成小朵，放入锅中，加水大火煮开后转小火熬煮，加入红枣和枸杞，再放几块冰糖，煮至银耳黏糊糊的。

银耳莲子汤

材料：银耳、莲子、冰糖。

做法：银耳泡发好，撕成小朵，与莲子一起放入锅中，加水大火煮开后转小火熬煮，加入冰糖，煮至莲子熟透。

银耳雪梨汤

材料：银耳、雪梨、枸杞、冰糖。

做法：银耳泡发好，撕成小朵，雪梨削皮切块，与枸杞一起放入锅中，加水大火煮开后转小火熬煮，加入冰糖，煮至雪梨软烂。

银耳苹果汤

材料：银耳、苹果、红枣、枸杞、冰糖。

做法：银耳泡发好，撕成小朵，苹果去核切小块，与红枣一起放入锅中，加水大火煮开后转小火炖煮，加入冰糖和枸杞，煮至苹果软烂。