胡萝卜黑米汤

胡萝卜黑米汤是一款营养丰富、口感丰富的健康食品。它结合了黑米和胡萝卜的营养，以及枸杞、红枣和花生的滋补效果，适合各个年龄段的人群食用。

主要食材

黑米：200克

糯米：50克

枸杞：适量

红枣：5颗

胡萝卜：1根

鸡胸肉：100克

花生：适量

调味料：盐适量、生抽少许

烹饪步骤

清洗黑米和糯米：

将黑米和糯米放入清水中冲洗干净，黑米建议提前浸泡4小时以上，以便更好地释放营养。

准备其他食材：

胡萝卜洗净切成小丁，红枣去核，枸杞用清水稍微泡发，花生用温水浸泡5分钟，鸡胸肉切成小块备用。

熬制汤底：

锅中加入适量清水，将鸡胸肉放入锅中，加入姜片和大葱段，开火煮沸后撇去浮沫，继续用小火炖煮30分钟，待汤底鲜香浓郁。

加入黑米和糯米：

将泡发好的黑米和糯米放入锅中，继续用小火慢炖约40分钟。

加入胡萝卜、枸杞和花生：

加入胡萝卜丁、枸杞和花生，继续炖煮20分钟。

调味：

最后，加入适量的盐和少许生抽，调味。