滕州油炸小吃有哪些
滕州油炸小吃种类繁多,以下是一些常见的滕州油炸小吃:
炸土豆:
这是滕州炸酥菜的主要成分之一,外皮酥脆,香味十足。
炸萝卜丸子:
将萝卜切成条状,加入调味品和面粉搅拌均匀后油炸,口感香脆。
炸整鲤鱼:
整条鲤鱼经过油炸处理,保存方便,是过年时的常见食品。
炸薯条:
与快餐店的薯条相比,滕州的炸薯条分量足,体积大,深受当地人喜爱。
炸酥菜丸子:
将各种蔬菜和肉类馅儿混合后油炸,是滕州人过年的必备食品。
菜煎饼:
以煎饼为主料,加入各种蔬菜和肉类馅料,口感酥脆,味道香鲜,是滕州非常有名的小吃。
饼子虾酱:
用玉米面、小米面和豆面混合制成的饼子,配以蜢子虾酱,乡味浓厚。
时蔬小豆腐:
选用四季时蔬加自磨豆浆炒制而成,口感滑嫩,鲜香可口。
粽子:
用大黄米和糯米配以花生、大枣、豆沙等原料包制而成,是传统节令食品。
新亚葱油饼:
用精粉加葱花擀成圆饼,入平底锅煎熟,外焦里嫩,香而不腻。