哪种面包最软
吐司
中种法吐司:具有较好的嚼劲,并带有果香味。
汤种法吐司:口感厚实,接近软欧面包,是许多人喜爱的选择。
欧式柔软面包、法式面包和和风面包
这些面包在柔软度上相差不大,但总体来说,欧式面包在国内市场上相对较好,尽管可能不是完全正宗的。
软面包
波萝面包和红豆面包:外皮略带光泽且偏焦糖色,外观饱满,弹性良好,是软面包的代表。
奶油面包
通过添加淡奶油,可以使面包口感更加香软柔滑,并且密封保存3天也不会变硬。
软面包(烘焙歌系列)
采用老式发酵工艺,使面包更加柔软细腻,入口即化,回味无穷。