鸭子绿豆冬瓜做法

基础做法

食材：鸭子、冬瓜、绿豆、芡实米、食盐、葱、姜。

步骤：

1. 鸭子剁成小块，冲洗干净，焯水10分钟，捞出冲洗干净。

2. 冬瓜洗净，带皮切大块。

3. 锅中加水，放入鸭肉、绿豆、芡实米、葱、姜。

4. 大火烧开后转小火，炖一个半小时左右。

5. 将切好的冬瓜放入锅内，继续炖半小时，加盐调味即可。

加入其他配料

食材：鸭子、冬瓜、绿豆、芡实米、食盐、葱、姜、八角。

步骤：