金针菇柿子饼做法

金针菇柿子饼的做法如下：

准备材料

金针菇 300克

面粉 100克

淡奶油 50克

鸡蛋 2个

盐和胡椒粉 适量

橄榄油 适量

葱花或香菜 适量（可选）

酱油或辣椒粉 适量（可选）

蛋黄 1个（可选，用于增加脆口）

胡萝卜末 适量（可选）

十三香 适量（可选）

黑芝麻 适量（可选）

制作面糊

将金针菇洗净，切掉菌蒂，切成小段备用。

取一个大碗，将面粉、淡奶油和一个鸡蛋加入碗中，搅拌均匀至没有颗粒。

将金针菇放入碗中，再加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。