白银耳怎么养
培育时间
银耳的培育周期为35天至45天，其中菌丝生长阶段为15天至20天。
最适宜的温度为25℃至28℃，气温稳定在25℃左右即可栽培。
菌种制备
银耳菌种的分离主要从耳基或接种部位周围取材料，放入硅胶干燥器内2个月至3个月，然后移至PDA斜面在22℃至25℃下培养10天至15天，获得白色银耳菌丝。
菌袋制作
主要原料为棉籽壳（83%-90%）、麦麸（14%-17%）和石膏（2%）。
要求棉籽壳透气性好、营养丰富且无霉变，麦麸应新鲜且无霉变，石膏为粉状。
使用聚丙烯塑料袋，每袋可装干料600克，按配方比例加入清水，用半自动螺旋压料式装料机填料，装料至离袋口8厘米左右，然后进行灭菌处理。
栽培管理
发菌室与出耳室分离，第一批银耳采收前5天开始第二批装袋、接种，放置在发菌室内培养。
银耳生长适宜温度为20℃至25℃，最低不能低于16℃，最高不能高于30℃。
银耳对水分需求量较大，田间水分保持在70%至80%，但不能超过90%。
银耳需要一定的散射光，不能直接暴露在强烈的阳光下，可以通过搭建遮蔽物来调节光照。
在银耳生长过程中，需要进行3次保温工作，每次将温度调控至22℃至25℃左右。
湿度控制方面，空气相对湿度在90%以上时银耳生长健壮，过湿或过干都会影响其生长。
病虫害防治
注意通风，保持环境干燥，避免高湿度不通风导致子实体成为胶质团。
定期检查银耳的生长情况，及时处理病虫害问题。
采摘与后续管理
当银耳菌体完全生长后，可以进行采摘。
采摘后，为了连续产出银耳，可以留下部分菌体并继续浇水保持生长。
通过以上步骤，可以在家中或适当场所成功养殖银耳。