凉菜热吃菜品

糖醋花生米：

将花生米炸至金黄，再裹上糖醋汁，加热后食用，口感酥脆，酸甜可口。

凉拌莴笋：

莴笋切丝后焯水，加入蒜末、辣椒油等调料拌匀，加热后食用，口感脆嫩，酸辣爽口。

蒜蓉长豆角：

长豆角切段后焯水，加入蒜蓉、辣椒油等调料拌匀，加热后食用，口感鲜嫩，蒜香浓郁。

凉拌粉皮：

粉皮切成条状，焯水后加入蒜末、辣椒油等调料拌匀，加热后食用，口感滑嫩，酸辣爽口。

凉拌豆芽粉条：

豆芽和粉条焯水后，加入蒜末、辣椒油等调料拌匀，加热后食用，口感丰富，营养均衡。

凉拌黄瓜：

黄瓜切片后与蒜末、辣椒丝等调料一同拌匀，加热后食用，口感脆嫩，酸辣爽口。

美极拌莜面：

莜面煮熟后，加入蒜末、辣椒油等调料拌匀，加热后食用，口感筋道，酸辣爽口。

小葱拌豆腐：

豆腐切块后焯水，加入小葱、蒜末等调料拌匀，加热后食用，口感细腻，葱香浓郁。

木耳拌海带丝：

木耳和海带丝焯水后，加入蒜末、辣椒油等调料拌匀，加热后食用，口感脆嫩，营养丰富。

凉拌猪耳：

猪耳切薄片后焯水，加入辣椒油、酱油和花椒粉等调料拌匀，加热后食用，口感脆爽，麻辣鲜香。