蜜汁马蹄莲藕的做法

蜜汁马蹄莲藕的做法如下：

食材准备

莲藕两个

马蹄一斤

糯米适量

红枣适量

枸杞适量

冰糖适量

红糖适量

蜂蜜适量（可选）

制作步骤

莲藕和马蹄洗净削皮，莲藕一段切掉一小块，糯米清洗干净。

将洗干净的糯米塞到莲藕里，可以用勺子和筷子一起配合弄，不是很麻烦。

把切下来的莲藕盖也塞满糯米，并用牙签把莲藕盖子和莲藕固定在一起。

锅内加入凉水，将莲藕、马蹄、大枣、枸杞、冰糖等食材全部放入，用紫砂锅炖煮，时间较长，如果用高压锅大约一个多小时就好。

锅滚开后，可以根据个人喜好加入红糖。

炖煮约两个小时以后，可以喝汤吃马蹄，莲藕要炖得久一点，这样和糯米才会好吃。