莲藕苹果银耳粥

莲藕苹果银耳粥是一种营养丰富的甜品，有多种做法，以下是其中两种常见的制作方法：

做法一：

银耳半朵

莲子10粒

冰糖适量

枸杞10粒

苹果半个

银耳提前泡发，清洗干净后切碎。

苹果去皮去核，切碎备用。

将银耳放入养生壶中，加入纯净水，淹没银耳，然后加入莲子。

大火煮30分钟至40分钟，再加入苹果碎和枸杞，继续煮20分钟。

煮好后倒入碗中即可享用。

做法二：

银耳

藕

青菜

冰糖、盐、胡椒粉适量

藕去皮切片，银耳提前泡发，清洗干净。

锅中加入适量水，放入银耳和冰糖，炖煮五六分钟。

加入藕片，继续煮两三分钟。

最后倒入碗中，撒上少许盐和胡椒粉，放入青菜叶即可。

营养价值及功效：

莲藕：藕性寒，味甘，归心、脾、胃经，具有清热生津、凉血散瘀的功效，适用于热病烦渴、吐血等症状。

银耳：银耳富含多种氨基酸和维生素，具有滋阴润肺、养胃生津的功效。

苹果：苹果富含维生素和矿物质，有助于消化和排毒。

枸杞：枸杞具有滋补肝肾、益精明目的作用。

这款莲藕苹果银耳粥集多种食材的营养于一体，具有清热生津、润肺止咳、美容养颜等多重功效，适合秋冬季节食用。