洋葱青椒菜谱

1. 准备青椒、洋葱、胡萝卜，各用一半的量。

2. 洋葱切三角块，青椒和胡萝卜也切三角块。

3. 备炒锅，倒适量油。

4. 油热下洋葱块翻炒。

5. 接着下青椒和胡萝卜继续大火翻炒均匀。

6. 倒适量清水，少量醋，继续翻炒均匀。

7. 最后撒上少许盐，翻拌均匀关火。

8. 盛入盘子里。