猪肉豆腐泡

猪肉豆腐泡是一道美味的家常菜，主要食材包括豆腐泡和猪肉。以下是几种不同的猪肉豆腐泡做法：

简单做法

将豆腐泡从中间剪开，不要剪太深，保持完整。

将猪肉剁碎粒，放上葱花、食盐、油，搅拌均匀。

将猪肉粒包在已切开半边的豆腐泡内。

蒸熟即可。

调味做法

豆腐泡从中间剪开，加入油加热，放入肉末炒至变色，加入蒜末和小米辣炒香。

加入生抽、老抽、蚝油和白糖调味，再加入一碗清水，等水开后加入豆腐泡。

让豆腐泡吸收汤汁后，淋上一圈水淀粉，翻炒均匀，最后加入芹菜段，翻炒几下即可出锅。

丰富做法

猪肉切丝后，加入淀粉拌匀，放置5分钟左右。

切好姜蒜片，锅里倒油，把猪肉丝倒入翻炒至变色。

加入豆瓣酱、姜蒜片炒香，再放入豆腐泡翻炒。

加入料酒、白糖继续翻炒，倒入半碗清水，让豆腐泡吸收汤汁，撒点鸡精即可出锅。

综合做法

猪肉末中加入胡萝卜碎、香菇丝、葱花、生抽、蚝油、食盐、白糖和胡椒粉，抓拌均匀。

豆腐泡顶部剪开，内部掏空，将肉馅塞入豆腐泡中。

锅里放油，爆香姜蒜末和生抽，下豆腐泡翻炒，加水、加盐炖至汤汁收干即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法来制作猪肉豆腐泡。