夏菠菜种植技术和时间

夏菠菜，又称伏菠菜，主要在夏季种植，具体时间为 每年的5月至7月。在这个时间段内，由于气温较高，蒸发量大，呼吸旺盛，植株养分积累少，因此需要采取一些特殊的技术手段来保证夏菠菜的健壮生长和优质高产。

夏菠菜种植技术要点

1. 播种前种子处理

浸种催芽：播种前，必须进行低温浸种催芽。可以用井水浸泡24~30小时，然后用纱布包好，吊在水井中离水面20公分左右处，每天将纱布包沉入水中将种子淘洗1次，2~3天后待种子胚根露出再播种。也可以将浸过的种子，摊在室内阴凉处催芽，注意翻动并保持一定的水分，经5~6天也可出芽。或将浸过的种子，放在15摄氏度~20摄氏度下催芽，3~4天即可出芽。

2. 播种方法

撒播：夏菠菜一般采用撒播的方式。播种前畦面浇透底水，播后覆盖1厘米厚的盖籽泥或草木灰。

3. 土壤和施肥

土壤选择：选择土壤肥沃、排水性强的优质土壤，可以添加一些粗砂或煤灰，以提高土壤的透气性。

施肥：播种后，可以浇一点水，切记不要浇太多。夏秋季节播种的要用稻草或者遮阳网覆盖，以免太阳的强度照射影响到种子的发育，要保持土壤温润。在菠菜长出真叶的时候，要施加一次清粪水，为菠菜的生长提供养分。施肥一般要刚开始肥料较薄，之后的肥料可以多一点。菠菜一般用农家肥就可以了，在它长到十几厘米后可以施一次尿素。

4. 水分管理

浇水方法：夏菠菜生长期间的施肥灌水，应以轻浇勤浇为原则。第一次浇水，水流要缓，水量要小，以免泥浆将子叶浸泡后引起死苗。一般5~7天浇1次水，经常保持土壤湿润，以降低地温。浇水时间要放在清晨或傍晚，要浇井水，不浇坑塘水及河水。幼苗生长期间，不喜高温和强光照射，必要时可搭棚遮荫。覆盖物早盖晚揭，既降温又防雨。

5. 覆盖和遮荫

遮阳网：夏秋季节播种的时候，要在播种的前一周把种子放在水中泡上12小时以上，然后放到环境温度只有4℃的地方保存24小时，之后到温度在20~25℃的环境下进行催芽，等到种子出芽后就可以播种了。春冬季节的菠菜不需要经过这些处理，可以直接播种。播种后，记得撒上一层草木灰。

棚膜：冬春季播种的菠菜，因为气温较低，一般要遮盖塑料膜，用来保持温度促进种子的发育。夏秋季播后可用遮阳网平铺在畦面上用于保湿，待出苗60~70%时，揭去遮阳网。

收获

收获时间：夏菠菜一般在播种后50天左右收获。由于夏季气温高，水分蒸发快，因此需要及时采收，以保证菠菜的品质和产量。