毛芋头属碱性还是酸性

毛芋头，也被称为芋奶，是一种 碱性食品。它含有丰富的营养成分，具有防癌抗癌的作用，并且能够中和体内过多的酸性物质，尤其是胃酸，对于胃酸过多、经常反酸、烧心的病人有一定的好处。此外，芋头还能调节肠道，对腹泻有一定的调节功能。

尽管芋头在消化过程中可能产生不同性质的代谢产物，但这些产物并不改变人体自身的酸碱平衡，因为人体具有调节酸碱平衡的能力。中医认为芋头性甘辛、性平、有小毒，归肠、胃经，具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效。

综合以上信息，可以得出结论：毛芋头是一种碱性食品，对身体健康有多方面的益处，包括中和体内酸性物质、调节肠道和预防胃酸过多等。