红枣银耳莲子汤加绿豆

在红枣银耳莲子汤中加入绿豆,可以增添汤品的清补润燥效果,同时使口感更加丰富多变。以下是加入绿豆后的红枣银耳莲子汤的详细做法:

材料

干银耳 15克

莲子 50克

绿豆 50克

冰糖 适量

红枣 6-8颗(可选)

做法

准备材料

银耳提前泡软,撕成小块。

莲子提前泡发。

绿豆浸泡30分钟。

红枣洗净,去核(如果使用)。

煮汤

锅中加入适量清水,将银耳、莲子和绿豆放入锅中。

大火煮沸后转小火煮30分钟至绿豆烂熟。

加入适量冰糖,再煮5分钟左右至冰糖融化,关火即可。

调整口味

根据个人口味,可以加入红枣或桂圆等食材增加风味。

小贴士