油炸肉末面条的做法

油炸肉末面条的做法如下：

准备食材

肉末适量（根据自己的食量准备）

湿面条适量（能将肉丸缠裹住就行）

葱花适量

淀粉少许

白胡椒粉少许

生抽适量

蚝油适量

处理肉末

将肉末放入碗中，加入葱花、少许淀粉、少许白胡椒粉、适量生抽、蚝油。

用手抓匀，确保所有调料均匀裹在肉末上。

腌制10分钟以上，让肉末充分吸收调料的味道。

腌制好后，将肉末搓成大小均匀的球状。

煮肉丸

锅中水烧开，放入搓好的肉丸，煮至肉丸浮起后捞出。

这一步是为了先让肉丸定型。

缠面条