米饭油炸后怎么做好吃呢

米饭油炸后，可以制作出多种口味和口感的美食。以下是一些推荐的做法：

脆皮包饭

在米饭上撒适量面粉和盐，搅拌均匀，让面粉包裹到大米上。

将米饭揉成团状，按压成米饼。

锅烧热倒适量植物油，将米饼放入锅内中火煎炸，翻面煎炸至双面金黄，炸好的米饼装盘。

调汁加入番茄酱、辣椒酱、胡椒粉，搅拌均匀。

将调好的蘸料倒到米饼上，外酥里嫩的脆皮包饭就做好啦。

香酥米球

准备隔夜的白米饭，加入鸡蛋清、盐、鸡精、胡椒粉，搅拌均匀，形成粘稠质感。

戴上一次性手套，将米饭捏成小饭团，先裹上鸡蛋液，再裹上面包糠，形成香酥米球的生胚。

锅中加入稍多一点的油，油热后放入香酥米球生胚，煎炸至表皮金黄微焦，捞出控油即可食用。

炸米饭饼

将米饭放在塑料袋内，用手捏碎，加入葱花、味精、盐、酱油、花椒面，搅拌均匀。