鸽子炖汤玉米

鸽子炖汤搭配玉米是一种营养丰富的饮食选择。鸽子和玉米在性味上相近，营养成分不会相互反应，可以一起食用。玉米既属于主食，也属于蔬菜，在炖鸽子汤的时候，加入玉米，既能够荤素搭配、营养均衡，而且味道也更加鲜甜。

基础做法

食材：鸽子1只，玉米400克，姜30克，水适量。

步骤：

1. 鸽子清洗干净，放入锅内，加入姜片。

2. 锅内加入适量的清水，炖煮1小时。

3. 玉米切段，放入锅内，继续炖煮一小时。

4. 加盐调味后，即可出锅。

加入香菇和生姜

食材：鸽子2只，玉米2根，鲜香菇适量，生姜适量，料酒适量，盐适量。

步骤：

1. 鸽子宰杀处理干净，剁成小块；玉米剥去外面的皮，切成小段；鲜香菇切片；生姜切片备用。

2. 锅中加入适量的水，放入鸽子块，大火煮沸后撇去浮沫，继续煮10分钟，捞出鸽子块备用。

3. 锅中加入适量的水，放入玉米段和香菇片，煮5分钟。