戴军的银耳怎样保存

戴军的银耳保存方法可以参考以下建议：

自然晒干

银耳最好淘洗干净后自然晒干，避免使用任何化学药品处理，以保持其天然的香味和色泽。

阴凉干燥储存

干燥后的银耳应储存在阴凉、干燥、通风的地方，避免潮湿。

冰箱冷藏

泡发后的银耳如果吃不完，可以沥干水分，用保鲜膜包好后放入冰箱冷藏保存，但时间不宜超过3天。

冰箱冷冻

如果需要长时间保存，可以将银耳密封后放入冰箱冷冻室，这样可以保存三个月左右的时间。

密封保存

无论是冷藏还是冷冻，都应确保银耳密封保存，以防止受潮和污染。

建议

尽快食用：无论是冷藏还是冷冻保存，都建议尽快食用，以保证银耳的口感和新鲜度。

检查质量：在食用前，应检查银耳是否有变质迹象，如色泽改变、异味等，确保食用安全。