池州油炸小吃不许开店

池州油炸小吃店被禁止开店的原因可能是由于城市管理和环境保护的需要。以下是一些可能的原因：

城市管理规定：

池州市城市管理行政执法局可能出于城市管理的需要，限制在特定区域（如池州职业技术学院周边）进行食品加工，以保持市容整洁和环境卫生。

环境保护：

油炸小吃店在经营过程中可能会产生油烟和噪音等污染，对周边环境和居民生活造成影响。因此，政府可能出于环境保护的考虑，限制这类店铺的开设。

公共安全：

油炸小吃店在经营过程中可能存在火灾等安全隐患，政府可能为了保障公共安全，限制在特定区域开设这类店铺。

建议您了解具体的法律法规和通知内容，以便更好地遵守相关规定。如果您有开店的需求，可以咨询相关部门或专业人士，了解如何符合城市管理和环境保护的要求。