儿童零食点心油炸怎么做

儿童零食点心油炸的制作方法如下:

搅成面絮

碗里倒入400克面粉,加入1勺白糖和1勺食用油。

打入5个鸡蛋,再倒入100克纯奶,用筷子搅拌均匀,直到呈现面絮状。

揉成面团

把面絮揉成一个光滑的面团,不用醒发,直接进入下一步制作。

整形切条

将面团擀成薄饼,切成四指宽的大长条,再将每条切成一指宽的小细条。形状均匀更易炸熟。

炸制定型

锅中油温烧至六成热(约160-180°C),将切好的条状面团逐一下锅。刚下锅时不要翻动,等它定型后再用筷子轻轻翻面。

炸约4-5分钟,待两面呈现金黄色时即可捞出沥油。

口感升级

喜欢甜一点的,可以出锅后撒点糖粉,瞬间变成孩子的最爱。

小贴士: