纯瘦肉和电饭锅能做什么
纯瘦肉和电饭锅可以用来做多种美食,以下是一些具体的做法:
瘦肉粥
将洗干净的瘦肉切成小块或肉末,葱姜切成碎粒。
将米洗干净,放入足够的水,开始煮。
水开后放入准备好的肉和姜,蒸煮20-30分钟,放入盐和香葱就可以出锅了。
卤肉饭
虽然纯瘦肉或里脊肉不如五花肉适合做卤肉饭,但也可以尝试。
准备适量的瘦肉,清洗干净后切成条状。
焯水去腥后,放入电饭锅中,加入适量的生抽、老抽、花椒、大料、冰糖和盐。
按煮饭键,煮至肉熟透即可。
烤猪肉
准备适量的猪肉,最好用猪颈肉。
清洗干净后,加入适量的生抽、料酒、叉烧酱、盐、蜂蜜和蒜末,腌制过夜。
第二天将腌好的猪肉放入电饭锅中,抹一层油,倒入腌好的汤,按煮饭键,煮半小时即可。