电饭锅炖鸽汤
使用电饭锅炖鸽汤是一种简单而美味的方法。以下是一种简易的电饭锅炖鸽汤的做法：
准备材料
鸽子 1只
姜 6-8片
葱 若干根
白酒 4勺
红枣 6-7颗
枸杞 若干粒
当归、枸杞、红枣、桂皮、香菜（可选）等药材和调料
处理鸽子
将鸽子洗净，可以斩块也可以整只放入电饭锅内。
如果使用整只鸽子，建议先放入冰箱冷冻室冷冻几小时，以便更容易炖烂。
炖汤
在电饭锅中加入清水，将鸽子放入，加入足够的水以淹没鸽子。
加入姜片、葱段、红枣、枸杞、当归、桂皮等药材和调料。
根据个人口味，可以加入适量的盐、酱油、鸡精、香油等调料。
选择煮饭模式，炖煮1小时左右，直到鸽子肉变得软烂。