青菜做法贵州

贵州的青菜做法多种多样，下面列举几种常见的做法：

清炒青菜

材料：青菜1斤，油少许，盐2小勺。

步骤：

1. 准备好青菜，洗净并掐掉根部。

2. 锅里放入少许油，放入青菜。

3. 待青菜炒软之后，加入少许盐。

4. 盐炒均匀融化即可出锅。

蒜蓉炒青菜

材料：青菜1把，姜丝若干，蒜1瓣，油适量，盐适量。

步骤：

1. 青菜洗干净，沥干水分。

2. 放盐揉搓，揉出水份。

3. 放一个小碟子压着，压过的好吃。

4. 挤干水份，切碎蒜和姜备用。