芋头炖米线
芋头炖米线是一道美味的家常菜，主要食材包括芋头、米线和芹菜等。下面是这道菜的详细做法：
食材准备
芋头：适量
米线：适量
芹菜：少许
油葱酥：少许
盐：少许
制作步骤
芋头处理：大甲芋头去皮后切块，放入电锅闷到有点松散（内锅水盖过芋头再多一点，外锅1.5杯水），电锅开关跳起后即可。
米线煮熟：取适量的米线煮熟。
混合食材：取出适量煮好的芋头和芋头汤加入米线里，少许盐调味。
最后调味：加上一点油葱酥和切好的芹菜即可。
小窍门
可以根据个人口味调整辣椒和蒜的用量，增加风味层次。
如果喜欢更丰富的口感，可以加入一些香菇、鸡蛋等配料。
这道芋头炖米线不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道简单又美味的家常菜。希望你能喜欢!