核桃花炖汤

核桃花炖汤是一种营养丰富且具有独特风味的汤品。以下是一种常见的核桃花炖汤的做法：

材料

核桃花：适量

排骨/鸡肉/鸭肉：适量

姜片：几片

枸杞：适量

盐：少许

做法

准备材料

将新鲜的核桃花清洗干净，去除杂质，然后进行焯水处理，以去除苦味和可能存在的毒素。

将排骨、鸡肉或鸭肉切成适当大小的块状，用热水烫煮一下，去除血水和杂质，然后洗净备用。

焯水

将焯好水的核桃花放入冷水中沥干备用。

炖汤

取一个瓦煲（或砂锅），加入足够的清水，放入处理好的排骨、鸡肉或鸭肉块，姜片，大火煮沸。

煮沸后转小火，撇去浮沫，继续炖煮约1小时，直到肉类变软。

将焯好水的核桃花放入锅中，继续炖煮约30分钟至1小时，直到核桃花充分释放出香味。

调味

根据个人口味加入少许食盐调味，注意盐的用量不宜过多，以免影响汤的原味。