柠檬可以炖汤

柠檬可以炖汤，并且有多种功效和美味的做法。以下是一些具体的柠檬炖汤的做法和功效：

柠檬乳鸽汤

材料：柠檬1/3个、瘦乳鸽2只、猪排骨300克、生姜1~2片。

做法：柠檬洗净、去核切片；乳鸽宰净，切去脚；猪排骨洗净，斩段状。瓦煲加入清水3000毫升，武火滚沸后加入鸽、排骨和姜，滚后改文火煲2小时，下柠檬再滚10分钟，调入适量盐、油即可。

柠檬蜜枣炖土鸡汤

材料：进口黄柠檬1/3-1/2个、蜜枣2颗、土鸡一只（约600克）、猪肉200克、生姜3片。

做法：黄柠檬洗净，切片去核；土鸡宰洗干净后飞水，斩大块；猪肉洗净后飞水，切成小块。所有材料共入瓦煲内，加入清水2500毫升左右，武火煮沸后改文火慢熬2小时左右，进饮时下盐调味温服。

柠檬鸡汤

材料：鸡肉、柠檬、桃园建民西瓜酱、大葱、生姜、香菜、胡椒粉、盐。

做法：鸡肉冲洗干净，去掉鸡骨头等杂质后剁成小块；柠檬冲洗干净，沥干水后切成小片；大葱洗净后切成葱花；香菜摘洗干净后切成香菜碎；姜洗净后切成姜丝。往锅里面倒入适量的水，大火烧开之后，放入切好的鸡块，焯烫一会儿后捞出来，沥干水；把焯烫好的鸡块放入砂锅里面，倒入适量的水，大火烧开后放入姜丝，进行煮炖；等到把鸡肉煮炖到快熟的时候，放入切好的柠檬，加入适量的桃园建民西瓜酱、胡椒粉和盐，煮炖到成熟入味后，关住火，撒上葱花和香菜碎。

冰糖炖柠檬

材料：柠檬、老冰糖。

做法：柠檬用盐搓完之后开水烫一下，切片去籽备用；老冰糖敲碎备用。准备一个电饭煲，底部先铺一层柠檬，再铺一层冰糖，重复铺满，无需加水。打开开关，让电饭煲保温1小时，先让冰糖融化，再按煲汤键煮1个小时煮开，然后保温12小时。