芋头红豆银耳
芋头红豆银耳是一道营养丰富的甜品,有多种做法。以下是几种常见的做法:
红豆芋艿银耳汤
用料:银耳1朵(2克)、芋艿一只、红豆一勺(5~10克)。
做法:
芋头切块,银耳和红豆提前泡开。
将所有材料放入养身壶,加水慢炖一晚,喜欢糖的可以适量加。
早上就有暖暖的红豆芋艿汤,加入奶粉口感更佳,芋头入口绵软。
红豆芋头银耳椰糖水
用料:红豆5把、芋头1个、干银耳大半块、莲子适量、冰糖适量、椰浆400毫升。
做法:
红豆提前抓洗后速冻一晚,芋头削皮切块,银耳去芯莲子泡水一小时,银耳剁碎。
高压锅放水3分之1,放入所有材料,蒸汽后小火煮半小时,最后倒入椰浆和冰糖。
根据口味加入其他材料,如西米等。
红豆银耳鸡头米芋头羹
用料:芋头4个、鸡头米100克、干银耳5克、红豆沙200克、牛奶100克、清水400克。
做法:
银耳提前泡发摘去根蒂,撕成小块。
芋头洗净削皮,切成小片。
所有材料放入电饭煲,加入牛奶和清水,煮成粥模式。
煮好后趁热食用,口感香甜软糯。
银耳香芋羹
用料:银耳半头、香芋半颗、红豆三小把。
做法:
银耳泡发,香芋切大块。
将所有材料放入电压力锅,煮30分钟,加入红糖或冰糖调味。
这些做法各有特色,可以根据个人口味和需求选择合适的做法。例如,第一种做法适合快速炖煮出香浓的汤品,第二种做法适合喜欢椰浆口感的人,第三种做法则适合喜欢软糯口感和甜味的人,第四种做法则适合喜欢电压力锅快速煮出美味甜品的人。