兴森牛排炖汤

兴森牛排炖汤的食材和步骤如下：

食材准备

牛排骨800克

胡萝卜100克

土豆150克

西红柿250克

洋葱80克

芹菜80克

葱姜适量

生抽2勺

盐适量

初步处理

牛排骨提前焯水，洗净后炖至八成熟。

西红柿去皮切丁，土豆、胡萝卜、洋葱、芹菜切成大小相等的小块，葱姜切片。

炖汤步骤

西红柿用炒锅炒出汤汁，加2勺生抽调色，然后倒入砂锅中，加水或者牛骨汤煮开。

放入牛排骨煮15分钟。

另起锅放少许油，将土豆、胡萝卜煸炒出水汽，放入砂锅中一起炖。