鲍鱼粉丝汤做法

鲍鱼粉丝汤是一道美味的家常汤品，做法如下：

材料

鲍鱼 1只

干贝 数粒

粉丝 适量

鸡高汤 适量

枸杞 少许

姜片 适量

葱花 适量

食用油 适量

盐 适量

白胡椒粉 适量

步骤

准备食材

将鲍鱼洗净，切成薄片备用。

干贝用温水泡发，切成小块备用。

粉丝提前用热水泡软，泡软后沥干水分备用。

炒香料

热锅倒入适量的油，加入姜片煸炒出香味。

煮汤底

加入鸡高汤和适量清水，煮开后放入鲍鱼片和干贝块，继续煮2-3分钟。

煮粉丝

将泡软的粉丝放入锅中，继续煮熟。

调味

最后加入适量的盐和白胡椒粉，根据个人口感调整味道。

装盘

装碗时，撒上一些枸杞和葱花作为装饰即可。

小贴士

鲍鱼切片尽量薄一些，这样煮出来的汤品口感更佳。

干贝泡发后使用，能增加汤品的鲜味。

粉丝泡软后放入锅中，能吸收汤汁，使汤品更加爽滑。

希望你喜欢这道美味的鲍鱼粉丝汤!