炒甜不辣青椒

炒甜不辣青椒的做法如下：

准备食材

青椒和甜不辣都切成菱角形。

炒制过程

锅里油热后，放入甜不辣翻炒一下，然后装出来备用。

锅里再放入蒜炒香。

放入青椒翻炒至软。

将之前炒好的甜不辣放回锅中，加入盐和胡椒粉。

拌炒均匀即可出锅。

小贴士

炒青椒时，可以将辣椒放入热水中焯一下，这样可以去除部分辣味。

在炒青椒之前，可以将辣椒切成形状后，放入盐少许稍微腌制几分钟，这样也可以减少辣椒的辣度。

炒制过程中，注意火候和时间的控制，避免炒得过熟导致口感变差。