金针菇蘑菇做面条

金针菇蘑菇做面条的步骤如下：

准备食材

主料：金针菇、面条、鸡蛋。

辅料：油、鸡精、盐、青蒜、火腿肠、胡椒粉、生抽、猪油、葱花。

处理食材

金针菇洗净，蒜切末备用。

鸡蛋打散备用。

面条煮熟备用。

炒制食材

锅里倒油加热，倒入鸡蛋，煎好弄成小块盛出。

锅里倒油加热，放蒜爆香，放入适量的水，加点鸡精。

炒一下瘦肉末（可选），中火炒40秒左右，然后放适量的水煮开，放入金针菇和加入适量的盐煮熟。

煮面条

将煮熟的面条放入煮好的金针菇汤中，加入适量的盐、胡椒粉拌匀煮沸。

装盘