青椒做馒头

青椒炒馒头是一道简单又美味的家常菜，适合各种口味的人群。以下是几种不同的做法，供您参考：

经典做法

食材：馒头3个，青椒1个，油、盐、葱、姜适量。

步骤：

1. 馒头切成条，青椒切丝，姜切丝，葱切段。

2. 锅烧热，放适量油，放入姜丝和青椒丝翻炒几下。

3. 放入馒头条，中火翻炒至金黄色，调小火继续翻炒。

4. 根据个人口味放入适量的盐、味精、胡椒粉和葱，翻炒均匀后即可出锅。

简易做法

食材：馒头4个，青椒220克，蒜子15克，油、盐、糖适量。

步骤：

1. 馒头蒸热后切成小块，青椒和蒜子切好备用。

2. 热锅凉油，放入蒜子煸炒出香味，再放入青椒煸炒。