种植金针菇豆腐番茄

种植金针菇豆腐番茄这道菜结合了金针菇、豆腐和番茄的美味，做法简单，营养丰富。下面是这道菜的详细做法：

材料准备

西红柿1个

玉子豆腐2根

金针菇200克

盐适量

糖适量

葱1根

姜1小块

蒜2瓣

水淀粉适量

生抽1勺（可选）

制作步骤

豆腐处理

将豆腐从包装袋中取出，切成圆形或自己喜欢的形状。

西红柿用热水烫一下去皮，切成小块。

金针菇洗净，根部撕开，从中间切一刀，分成两段。

煎豆腐

锅中倒入少量油，放入豆腐，煎至两面金黄，翻面时要轻，避免碰坏豆腐。

炒制