腌制白萝卜胡萝卜黄瓜
材料
白萝卜 1个
胡萝卜 半个
黄瓜 半根
鲜蔬粉 1勺
醋 2勺
盐 1勺
香油 1大勺
做法
准备食材
用刨子削去白萝卜外皮,切成细丝。
胡萝卜切成细丝。
黄瓜切成细丝,也可以多放一些。
腌制
将胡萝卜和白萝卜放入大碗中,加入1勺盐,用手抓均匀,腌渍10分钟,挤去多余的水分。
拌料
腌好的萝卜丝中加入1勺鲜蔬粉和2勺米醋,拌匀。
最后加入切好的黄瓜丝,拌匀即可。
小贴士
尽量将食材切得细一些,这样更容易入味。
腌制时间可以根据个人口味调整,喜欢酸味重的可以适当增加醋的用量。
如果喜欢更丰富的口感,可以加入一些辣椒粉或干辣椒来增加辣味。
希望这个方法能帮助你制作出美味的腌制黄瓜、白萝卜和胡萝卜!