闽南牛排怎么腌制

闽南牛排的腌制方法如下：

材料准备

牛排

大蒜

生姜

酱油

料酒

白胡椒粉

糖

橄榄油

制作腌制液

将大蒜和生姜切碎，放入小碗中。

加入酱油、料酒、白胡椒粉和糖，搅拌均匀，制成腌制液。

腌制牛排

将牛排放入一个密封袋中，加入切碎的大蒜和姜片。

将调好的腌制液倒入密封袋中，确保牛排完全浸泡在腌制液中。

封紧密封袋，放入冰箱腌制，时间根据个人喜好决定，一般建议腌制2-4小时，以便使牛排充分入味。

烹饪牛排

取出腌制好的牛排，在平底锅中加热橄榄油。

将牛排煎至两面金黄色即可。