洋葱放绿了

洋葱在特定条件下变绿后是否还能吃，存在以下几种观点：

可以食用

洋葱变绿是由于含硫类生物活性物质在蒜苷酶的作用下生成的硫代亚磺酸脂等色素物质，这些物质对人体无害，不会影响健康。

洋葱长出的绿叶部分并不含有对人体有害的物质，因此通常是可以食用的。

存在风险，不建议食用

洋葱在过夜后变绿可能存在细菌滋生或氧化反应的风险，一般不建议食用。

如果洋葱变绿并伴有异味，说明可能已经变质，不应再食用，以免引起胃肠不适。

需要注意储存条件

为避免洋葱变绿，应将其储存在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和高温环境。

在食用绿化洋葱之前，需要仔细检查其外观和气味，确保其储存环境干燥且通风良好，如果发现有霉斑、发黑或发臭等异常情况，应立即放弃食用。

综合以上信息，可以得出以下结论：

如果洋葱变绿是由于正常的光照和酶作用导致的，且没有出现异味或变质现象，一般是可以食用的。

如果洋葱变绿并伴有异味或变质，建议谨慎食用或直接丢弃，以避免食物安全问题。

建议在食用洋葱时，注意观察其颜色和气味变化，确保其新鲜和安全。