夏天切洋葱
夏天切洋葱时,可以采取以下方法来减少刺激和流泪:
刀口沾水:
在切洋葱前,把切菜刀在冷水中浸一会儿,再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪。
盐水浸泡:
将洋葱对半切开后,先泡入凉水几秒钟再切,可以有效去除洋葱的辛辣味道,同时减少切洋葱时的流泪情况。
冰箱法:
把洋葱对半切开后放在冰箱里10-15分钟后再切,最后切根部,这样可以进一步减少刺激性。
微波炉加热:
将洋葱放入微波炉稍微加热几秒后,用刀切,这样可以使皮更容易去掉,切起来也不流泪。
戴泳镜切洋葱:
戴泳镜可以隔绝洋葱挥发出的刺激物质,让眼睛免受刺激。
屏住呼吸切洋葱:
因为洋葱的味道是通过鼻子传入脑神经,才让眼睛流泪的,所以屏住呼吸能有效减少刺激,避免流泪。
冷冻柜缓解:
如果不小心流泪了,可以打开冰箱冷冻柜,把头伸进去稍微感受一下凉意,就能迅速缓解流泪的情况。
通过以上方法,可以有效地减少夏天切洋葱时的不适感。