香辣排骨用料有哪些

香辣排骨的用料配方如下：

排骨100克

葱适量

姜适量

料酒适量

冰糖适量

食用油适量

清水适量

生抽适量

老抽适量

蚝油适量

姜蒜适量

树皮适量

八角适量

豆腐乳适量

盐适量

白芝麻适量

制作步骤：

1. 排骨冷水下锅，放入葱、姜、料酒，焯水。

2. 起锅烧油，放入冰糖，翻炒至焦糖色。

3. 放入排骨，翻炒，排骨裹上焦糖色。

4. 加入生抽、老抽、蚝油、姜蒜、树皮、八角、豆腐乳、盐。

5. 倒入半碗水，大火煮熟。

6. 撒入白芝麻，香辣排骨已经做好了。

这个食谱提供了详细的用料和步骤，帮助你制作出美味的香辣排骨。