腌制烧烤汁

材料

鸡翅

蚝油

生抽

老抽

辣椒酱

糖

淀粉

水

大蒜

孜然粉

芝麻

步骤

准备食材

鸡翅洗净，两面切花刀。

大蒜切成蒜末。

调制腌料

在一个大碗中，加入生抽两勺、老抽一勺、辣椒酱一勺、糖适量。

加入适量的淀粉，搅拌均匀。

再加入三勺水，继续搅拌均匀，备用。

腌制

将切好的鸡翅放入大碗中，加入调好的腌料，搅拌均匀。

盖上保鲜膜，放入冰箱腌制二十分钟以上，以便入味。

烧烤

将腌制好的鸡翅放在平底锅中，摆好。