芹菜香菜腌制多久

芹菜的腌制时间主要取决于个人口味和期望的口感。以下是一些常见的腌制时间参考：

加盐腌制两个小时，攥干水分，倒到保鲜盒，浸泡一晚上第二天就可以吃。

盐、花椒人缸，加入开水，冷却后放入芹菜，腌10天后可食用。

将盐水碗或容器放在室温下放置一段时间，通常需要至少2-3小时，或者根据个人口味决定腌制时间的长短。较长的腌制时间会使芹菜更加酸脆。

全部放好食用盐以后，腌制五分钟，让它出一些水分，经过五分钟后，表面已经打蔫，将它一小捆一小捆的放入小坛子中，这样吃的时候拿着也更方便一点，不会太拿乱，全部放里头以后，表面用重物压一下，腌上小半天。

腌芹菜用上此方子，酸辣脆爽又入味，腌一晚上就能吃。

综合以上信息，如果希望腌制出酸脆可口的芹菜，建议至少腌制10天，并且可以根据个人口味适当延长腌制时间。如果时间紧迫，也可以尝试较短的腌制时间，如2-3小时，以获得较为清爽的口感。