竹菇炖汤做法

竹菇炖汤的做法如下：

材料准备

竹笋：适量

香菇：适量

鸡肉或瘦肉：适量

姜片：适量

盐：适量

香油：适量

制作步骤

1. 竹笋和香菇洗净后切成适当大小的块状备用。

2. 锅中加入适量水，放入鸡肉或瘦肉和姜片，用大火烧开。

3. 将竹笋和香菇放入锅中，继续煮10分钟。

4. 加入适量盐调味，再继续煮5分钟。

5. 熄火前，加入适量香油，搅拌均匀即可。

6. 把热腾腾的竹笋香菇汤盛入碗中，即可食用。

建议

可以根据个人口味加入其他配料，如枸杞、红枣等，增加汤的营养和风味。