米饭搓小球

“米饭搓小球”是一种用米饭制作的小吃，可以通过不同的配料和烹饪方法来制作出各种口味。以下是一种简单又美味的家常做法：

材料

米饭 200克

葱 10克

姜 5克

芝麻 10克

面粉 15克

生抽 5ml

盐 1克

胡萝卜 15克

玉米粒 适量（可选）

做法

准备米饭：

将米饭倒入生抽和盐中拌匀，加入葱末、姜末、芝麻和面粉，搅拌均匀。

搓成小球：

用手将搅拌好的米饭搓成小圆球。

炸制：

锅中倒入适量油，油温控制在150°C左右，将搓好的米饭球逐个放入油锅中，中火炸至金黄色，捞出沥油。

小提示

油温控制：油温不宜过高，以免外焦里生。

调料调整：可以根据个人口味调整调料的用量，比如加入胡椒粉或酱油等。

多样化配料：可以根据个人喜好加入其他食材，如胡萝卜、玉米粒、虾皮香菇粉等，增加口感和营养。

通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出美味的米饭小球了。希望这个方法对你有所帮助!