鸡蛋羹炒米饭

鸡蛋羹炒米饭是一道简单又美味的家常菜，适合各种口味的人群。以下是一种常见的做法：

食材准备：

米饭：一碗

鸡蛋：两个

葱花：适量

料酒：少许

盐：少许

鸡精：少许

食用油：适量

制作步骤：

准备食材

将鸡蛋打入碗中，加入少许料酒，打成蛋液。

葱切成葱花备用。

炒鸡蛋

烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒至成块，盛出备用。

炒米饭

锅中再加少许油，放入葱花炒香。

加入米饭，翻炒至米饭均匀受热。

合炒

将炒好的鸡蛋倒回锅中，与米饭一起翻炒。

加入少许盐、鸡精调味，炒匀即可出锅。

小贴士：