叠包子手法

叠包子手法如下：

擀面皮

将面团擀成一个大圆饼，并在中间加入包子馅。

初步封口

将面饼对折，用手指按压面饼的两边使其粘合，并将两边捏紧封口。

形成半圆形

在封口处持续用手指沿着面团边缘向一侧捏紧，以形成包子的半圆形状。

折叠包子皮

从半圆形的底部开始，将包子皮沿着边缘一点点往上折叠，用手指捏紧。

每次折叠后都要用手指捏紧，直到将包子皮完全折叠成褶子，形成包子的造型。

最终封口

最后一次折叠完全后，用手指捏紧包子的封口处，确保包子不会散开。

放置包子

完成一个包子后，可以将其放置在蒸锅上，继续包剩余的包子。

建议

练习：包包子需要一定的练习，尤其是捏褶子的部分，只有多练习才能熟练掌握。