创意早餐做法蛋糕

这里有一个简单的蒸蛋糕做法，适合作为早餐：

材料：

4个鸡蛋

1盒酸奶（约200毫升）

60克面粉

15克淀粉

40克白糖

适量玉米油

适量红枣或其他果干

步骤：

准备面糊

将鸡蛋打入碗中，倒入酸奶，加入面粉、淀粉和白糖。

用筷子搅拌均匀，确保没有干粉和颗粒，搅拌至细腻黏稠。

准备模具

选择一个喝汤用的大碗作为模具，刷上一层玉米油以便脱模。

在模具底部铺上一层红枣或其他果干。

倒入面糊

将搅拌好的鸡蛋酸奶面糊倒入模具里。

轻轻震动模具，震出里面的小气泡。

蒸蛋糕