南浔古镇美食早餐推荐
南浔古镇的美食早餐丰富多样,以下是一些推荐:
状元楼双交面
推荐理由:这是南浔必吃的早餐店之一,双交面指的是爆鱼和酥肉两种浇头,也可以分开来吃爆鱼面和酥肉面。酥肉肥瘦相间,五花肉焖煮得很透,软烂入味,入口即化;爆鱼口感微甜,佐以嫩笋和劲道的面条,是《舌尖上的中国》力推的美食。
价格:18元一碗。
油炸鬼
推荐理由:将面糊、豆芽、青菜、肉类等食材放入油条内,炸至金黄酥脆,口感鲜美。
粽子
推荐理由:南浔粽子有着悠久的历史,馅料多样,有豆沙、红枣、糯米等,口感香甜。
油炸豆腐脑
推荐理由:选用嫩滑的豆腐,蘸上特制酱汁,口感鲜美,味道浓郁。
粽子糍粑
推荐理由:糯米糍粑有着传统的造型和口感,软糯香甜,是南浔人早餐的喜爱。
松毛汤包
推荐理由:用处理后的松针垫在蒸笼底部蒸出来的小汤包,不仅不沾蒸笼,还带着松毛的清香。汤包配一碗大骨汤,葱花若干,把汤包放入那碗骨头汤中吸满汤汁,蘸上醋一口一个,十分惬意。
善琏馄饨
推荐理由:善琏馄饨讲究“一滚二满三清”,馄饨皮薄如蝉翼,口感软且劲道。无论是清晨还是夜晚,一碗热腾腾的善琏辣小馄饨总能给人带来无尽的温暖和满足。