糖火烧早餐
糖火烧是一种传统的中国早餐食品，以其香甜、酥脆、绵软不粘的特点而著称。以下是一种简单的糖火烧制作方法：
所需材料：
1. 小麦面粉500克
2. 酵母（干）5克
3. 芝麻酱500克
4. 红糖500克
5. 温水350克
所需工具：
1. 擀面杖
2. 烤箱
3. 烤盘
步骤：
和面 ：将面粉和酵母粉混合，倒入温水和成面团，饧30分钟。准备馅料：
将红糖擀细，与芝麻酱一起拌匀。
擀面饼：
将面团分成三份，取一份擀成长方形的大片，均匀涂上麻酱红糖，卷起，再压扁，从两边向中间折叠，擀成长方形薄片，一切两半。
卷饼：
取切好的一片，从两边1/4处向中间折叠两次，再擀成片，卷成卷，揪成一个个小剂，两边收口向下捏紧成球形，收口捏紧。
烘烤：
将生坯稍压扁，烤箱预热180度烤约25分钟。
烹饪小技巧
1. 麻酱和红糖的量可以根据个人口味增减。
2. 传统做法中，生坯可以先在锅中烙一下再烤，但这里我们采用直接放入烤箱的方法，更为省事。
营养与热量：
糖火烧的热量较高，每百克热量约为513千卡，适合作为早餐食用，但应注意适量。
其他变化：
除了传统的麻酱红糖馅，还可以根据个人口味加入其他配料，如榛子粉等，制作出不同口味的糖火烧。
糖火烧作为北京传统小吃之一，已有300多年的历史，是老北京人常吃的早点。如果你有机会尝试自己制作，不妨按照上述步骤操作，享受制作和品尝糖火烧的乐趣。