万宁好吃炒菜

万宁的美食丰富多样，以下是一些值得推荐的炒菜：

东山羊：

虽然东山羊主要是整只羊，但也可以尝试一些羊肉相关的炒菜，如羊肉炒韭菜等，这些菜肴能够保留羊肉的鲜美和营养。

和乐蟹：

和乐蟹肉质鲜嫩，可以尝试将其炒成蟹肉炒粉或者蟹肉炒蔬菜，都是美味的选择。

龙滚菜：

龙滚菜以粉丝和韭菜为主料，加入鱿鱼干和虾米提升鲜香，是一道色香味俱佳的炒菜。

猪皮汤：

猪皮汤是万宁的传统美食，猪皮需要选用200斤以上的农家猪，汤头胶质丰富，口感滑嫩。

后安粉：

后安粉是万宁的特色早餐，米粉搭配特制的猪骨汤底，撒上葱花、香菜和蒜头油，味道鲜美。

韭菜虾仔焗饭：

这是一道将韭菜、虾仔和饭一起炒制的美食，味道香浓可口。

椰奶清补凉：

虽然这不是传统意义上的炒菜，但椰奶清补凉是一道清爽解暑的饮品，适合夏天食用。

这些菜肴不仅美味，还能让你充分体验万宁的地方特色。建议你可以根据个人口味选择适合的菜品进行尝试。