洋葱生牙了

洋葱生牙了是可以继续食用的。以下是一些关于洋葱生牙后的食用建议：

营养价值：

洋葱发芽后，其内部的水分会逐渐减少，导致口感变得较为干燥。同时，发芽过程中可能会消耗洋葱中的部分营养成分，如维生素C等。尽管如此，洋葱发芽并不会产生有毒物质，因此可以放心食用。

口感变化：

发芽的洋葱口感可能会变差，因为水分的减少和营养成分的消耗。此外，发芽后的洋葱可能会更加辛辣。

过敏反应：

如果个别人对洋葱中的硫化物过敏或容易引起胃痛，建议减少食用或避免食用。

保存方法：

为了减少洋葱发芽的情况，最好选择新鲜的洋葱，并在切割前将表层去除干净。长期保存的洋葱可能更容易长牙。

食用建议：

如果洋葱只是单纯发芽，并没有发生霉变，那么可以继续食用。但如果洋葱发芽严重，或者表面出现霉变、腐烂等现象，那么最好不要食用，以免影响健康。

综上所述，洋葱生牙后可以继续食用，但口感和营养价值可能会有所降低。如果对洋葱中的硫化物过敏或容易引起胃痛，建议减少食用或避免食用。为了确保食品安全，建议在食用前检查洋葱是否有霉变或腐烂现象。